鰻の味をよく知る食通が好む一品です。松乃特注の蒸し器で深く蒸し上げた後に備長炭で本焼きをします。味はシンプルですが手間をかける松乃独自の調理法により、鰻ほんらいの美味しさが楽しめます。またお好みで山葵や塩、レモンなどいろいろな味にマッチするので、お料理のバリエーションも広がります。
　一本一本丁寧に打った竹串を本焼きした後、ご家庭で食べて頂きやすいように竹串を抜いてあります。パックから取り出せばそのままお召し上がりいただけます。
　松乃特製しらやきタレが付いています。